INNOVATIONSNETVÆRK

Globaliseringen betyder ikke længere kun, at produkter og kulturer bliver ensrettet verden over, men også at der i stigende grad opstår lokalpatriotiske modreaktioner hos forbrugerne. Globalisering er derfor et komplekst fænomen, hvor det lokale og det globale kæmper om forbrugerens opmærksomhed. Denne ”glokalisering” vender op og ned på megen konventionel visdom om, hvordan produktudvikling og innovation, markedsanalyse og branding skal håndteres på det globale marked. 

Formålet med dette projekt er at give virksomhederne en forståelse af denne kompleksitet og gøre dem bedre til at agere strategisk i den glokaliserede verden. Vi tager udgangspunkt i fødevareklyngen, der er en ”eksemplarisk branche” i denne forbindelse. 

Deltagerne får først en grundlæggende indsigt i, hvordan glokaliseringen har medført, at forbrugerne både efterspørger globale standardprodukter (fx Coca Cola), produkter med en lokal historie (fx øl fra mikrobryggerier) og eksotiske produkter (fx sushi) i såvel autentiske som ”tilpassede” varianter. Dvs. at såvel globale som lokale betydninger og kvalitetsopfattelser konkurrerer med hinanden om forbrugernes gunst, og det giver nogle særlige udfordringer og muligheder for branding og produktudvikling.  Med det udgangspunkt gennemfører vi en række workshops, hvor producenterne får indsigt i, hvilke udfordringer og muligheder glokaliseringen fører med sig i netop deres klynge. Samtidig får de lejlighed til med forskerne som sparringspartnere at identificere og vurdere potentialer i egne og andres produkter og udvikle glokale brandingkoncepter.